Мы имеем профессиональное оборудование для заточки японских ножей, чтобы затачивать их с высоким качеством.
Заточка японских ножей производится квалифицированным персоналом на современных заточных станках на малых оборотах с интенсивным охлаждением, что исключает повреждение режущей кромки ножей.
Доводочные работы производятся на водных японских камнях разной зернистости.
Все японские ножи затачиваются в четком соответствии с требованиями производителей ножей.
После нашей заточки Вы получаете готовый, отлично заточенный японский нож. У нас отличная японская заточка!
Невысокие обороты профессиональных заточных станков и охлаждение обеспечивают качественную заточку японских ножей без пережогов. Заточка японских ножей имеет ряд особенностей. Нужно учитывать и хорошее качество стали японских ножей, и то, что японские ножи имеют свои углы заточки. Угол заточки японских ножей довольно острый. Он меньше чем у европейских ножей. Это обусловлено высоким качеством и твердостью стали японских ножей.
Стоимость заточки японских ножей
|
Операция |
Ед. измерения |
Цена, руб. |
|
Нож японский кухонный с двумя фасками |
шт. |
от 700 |
|
Нож японский односторонний для суши |
шт. |
от 500 |