На протяжении нескольких лет наша компания оказывает профессиональные услуги для наших клиентов по заточке японских ножей. Мы имеем профессиональное оборудование для заточки японских ножей, чтобы затачивать их с высоким качеством.
Заточка японских ножей производится квалифицированным персоналом на современных заточных станках на малых оборотах с интенсивным охлаждением, что исключает повреждение режущей кромки ножей. Доводочные работы производятся на водных японских камнях разной зернистости.
| Цена от | |||||
| Инструмент | Длина лезвия | Недорогие ножи | Фирменные | Японские с 2-мя фасками | Керамические |
| Короткий нож | До 7 см | от 300 руб. | от 400 руб. | от 500 руб. | от 400 руб. |
| Средний нож | До 11 см | от 350 руб. | от 450 руб. | от 600 руб. | от 450 руб. |
| Шеф нож | До 15 см и более | от 400 руб. | от 550 руб. | от 700 руб | от 550 руб. |
| Нож японский односторонний от 700 руб. | |||||
| Нож охотничий/складной от 700 руб. | |||||
| * Полировка ножей оценивается индивидуально от 100% к стоимости заточки | |||||
Все японские ножи затачиваются в четком соответствии с требованиями производителей ножей. После нашей заточки Вы получаете готовый, отлично заточенный японски нож. У нас отличная японская заточка!
Невысокие обороты профессиональных заточных станков и охлаждение обеспечивают качественную заточку японских ножей без пережогов. Заточка японских ножей имеет ряд особенностей. Нужно учитывать и хорошее качество стали японских ножей, и то, что японские ножи имеют свои углы заточки. Угол заточки японских ножей довольно острый. Он меньше чем у европейских ножей. Это обусловлено высоким качеством и твердостью стали японских ножей.
